Ekstrak Beras Ragi Beureum Organik
Ékstrak Béas Ragi Beureum Organik, katelah ogé Monascus beureum, nyaéta jinis ubar tradisional Cina anu dihasilkeun ku Monascus Purpureus nganggo sereal sareng cai salaku bahan baku dina fermentasi padet 100%. Ieu dianggo pikeun rupa-rupa tujuan, sapertos pikeun ningkatkeun pencernaan sareng sirkulasi getih, ngirangan peradangan, sareng nurunkeun kadar koléstérol. Ékstrak béas ragi beureum ngandung sanyawa alami anu disebut monacolins, anu dipikanyaho tiasa ngahambat produksi koléstérol dina ati. Salah sahiji monacolins dina ékstrak béas ragi beureum, anu disebut monacolin K, sacara kimiawi idéntik sareng bahan aktif dina sababaraha ubar nurunkeun koléstérol, sapertos lovastatin. Kusabab sipat nurunkeun koléstérolna, ékstrak béas ragi beureum sering dianggo salaku alternatif alami pikeun statin farmasi. Nanging, penting pikeun dicatet yén ékstrak béas ragi beureum ogé tiasa gaduh efek samping sareng berinteraksi sareng ubar-ubar tertentu, janten disarankeun konsultasi ka panyadia kasehatan sateuacan dianggo pikeun tujuan ubar.
Monascus Beureum organik sering dianggo salaku pewarna beureum alami dina produk pangan. Pigmén anu dihasilkeun ku ekstrak béas ragi beureum katelah monascin atanapi Monascus Beureum, sareng parantos dianggo sacara tradisional dina masakan Asia pikeun ngawarnaan kadaharan sareng inuman. Monascus Beureum tiasa masihan warna pink, beureum, sareng wungu, gumantung kana aplikasi sareng konsentrasi anu dianggo. Ieu umumna kapanggih dina daging anu diawetkeun, tahu fermentasi, anggur béas beureum, sareng kadaharan sanésna. Nanging, penting pikeun dicatet yén panggunaan Monascus Beureum dina produk pangan diatur di nagara-nagara tertentu, sareng wates khusus sareng sarat labél tiasa diterapkeun.
| Ngaran Produk: | Ekstrak Beras Ragi Beureum Organik | Negara asal: | PR Cina |
| Barang | Spésifikasi | Hasil | Métode Tés |
| Uji Bahan Aktif | Total Monacolin-K≥4% | 4,1% | HPLC |
| Asam tina Monacolin-K | 2.1% | ||
| Bentuk Lakton Monacolin-K | 2.0% | ||
| Idéntifikasi | Positip | Patuh | TLC |
| Penampilan | Bubuk Halus Beureum | Patuh | Visual |
| Bau | Ciri khas | Patuh | Organoleptik |
| Rasa | Ciri khas | Patuh | Organoleptik |
| Analisis Ayakan | 100% lulus 80 bolong | Patuh | Layar 80 Bolong |
| Karugian dina Pangeringan | ≤8% | 4,56% | 5g/105ºC/5 jam |
| Kontrol Kimia | |||
| Citrinin | Negatif | Patuh | Absorpsi Atom |
| Logam Beurat | ≤10ppm | Patuh | Absorpsi Atom |
| Arsén (As) | ≤2ppm | Patuh | Absorpsi Atom |
| Timah (Pb) | ≤2ppm | Patuh | Absorpsi Atom |
| Kadmium (Cd) | ≤1ppm | Patuh | Absorpsi Atom |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1ppm | Patuh | Absorpsi Atom |
| Kontrol Mikrobiologis | |||
| Jumlah Pelat Total | ≤1000cfu/g | Patuh | AOAC |
| Ragi & Kapang | ≤100cfu/g | Patuh | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Patuh | AOAC |
| E.Coli | Negatif | Patuh | AOAC |
① 100% Organik Bersertifikat USDA, bahan baku anu dipanén sacara lestari, Bubuk;
② 100% Vegetarian;
③ Kami ngajamin yén produk ieu TEU PERNAH difumigasi;
④ Bébas tina bahan tambahan sareng stearat;
⑤ Henteu ngandung alérgén susu, gandum, gluten, kacang tanah, kécap, atanapi jagong;
⑥ TANPA uji coba sato atanapi produk sampingan, rasa jieunan, atanapi warna;
⑥ Diproduksi di Cina sareng diuji di Agen Pihak Katilu;
⑦ Dibungkus dina kantong anu tiasa ditutup deui, tahan suhu sareng kimia, permeabilitas hawa anu langkung handap, sareng kelas dahareun.
1. Kadaharan: Monascus Beureum tiasa masihan warna beureum alami sareng cerah kana rupa-rupa produk kadaharan, kalebet daging, hayam, susu, roti, manisan, inuman, sareng seueur deui.
2. Farmasi: Monascus Beureum tiasa dianggo dina olahan farmasi salaku alternatif pikeun pewarna sintétis, anu dipikanyaho gaduh résiko kaséhatan poténsial.
3. Kosmétik: Monascus Beureum tiasa ditambihkeun kana kosmétik sapertos lipstik, cat kuku, sareng produk perawatan pribadi anu sanésna pikeun masihan éfék pewarnaan alami.
4. Tekstil: Monascus Beureum tiasa dianggo dina pewarnaan tékstil salaku alternatif alami pikeun pewarna sintétis.
5. Tinta: Monascus Beureum tiasa dianggo dina formulasi tinta pikeun nyayogikeun warna beureum alami pikeun aplikasi percetakan.
Penting pikeun dicatet yén panggunaan Monascus Beureum dina aplikasi anu béda-béda tiasa tunduk kana sarat pangaturan, sareng wates konsentrasi khusus sareng sarat pelabelan tiasa diterapkeun di nagara anu béda-béda.
Prosés manufaktur Ékstrak Béas Ragi Beureum Organik
1. Pilihan galur: Galur jamur Monascus anu cocog dipilih sareng dibudidayakeun dina kaayaan anu dikontrol kalayan ngagunakeun média pertumbuhan anu cocog.
2. Fermentasi: Galur anu dipilih dipelak dina média anu cocog dina kaayaan suhu, pH, sareng aerasi anu nguntungkeun salami jangka waktu anu ditangtukeun. Salila waktos ieu, jamur ngahasilkeun pigmén alami anu disebut Monascus Red.
3. Ékstraksi: Saatos prosés fermentasi réngsé, pigmén Monascus Beureum diekstrak nganggo pangleyur anu cocog. Étanol atanapi cai mangrupikeun pangleyur anu umum dianggo pikeun prosés ieu.
4. Filtrasi: Ékstrakna teras disaring pikeun miceun kokotor sareng kéngingkeun ékstrak murni tina Monascus Red.
5. Konsentrasi: Ékstrakna tiasa dipekatkeun pikeun ningkatkeun konsentrasi pigmén sareng ngirangan volume produk ahir.
6. Standardisasi: Produk ahir distandarisasi dumasar kana kualitas, komposisi, sareng inténsitas warnana.
7. Bungkusan: Pigmén Monascus Beureum teras dibungkus dina wadah anu cocog sareng disimpen di tempat anu tiis sareng garing dugi ka dianggo.
Léngkah-léngkah di luhur tiasa bénten-bénten gumantung kana prosés sareng alat khusus produsén anu dianggo. Panggunaan pewarna alami sapertos Monascus Red tiasa nyayogikeun alternatif anu aman sareng lestari pikeun pewarna sintétis, anu tiasa gaduh résiko kaséhatan poténsial.
Panyimpenan: Simpen di tempat anu tiis, garing, sareng bersih, Jaga tina kalembaban sareng cahaya langsung.
Pakét Curah: 25kg/drum.
Waktos pangiriman: 7 dinten saatos pesenan anjeun.
Umur simpan: 2 taun.
Catetan: spésifikasi ngaropéa ogé tiasa kahontal.
Ékspres
Di handap 100kg, 3-5 dinten
Layanan ti panto ka panto gampang ngajemput barang
Ku Laut
Leuwih ti 300kg, Kira-kira 30 Poé
Diperyogikeun calo clearance profesional jasa port to port
Ku Udara
100kg-1000kg, 5-7 dinten
Diperyogikeun calo clearance profesional layanan bandara ka bandara
Kami parantos kéngingkeun sertipikat organik USDA sareng EU anu dikaluarkeun ku badan sertifikasi organik NASAA, sertipikat BRC anu dikaluarkeun ku SGS, gaduh sistem sertifikasi kualitas anu lengkep, sareng kéngingkeun sertipikat ISO9001 anu dikaluarkeun ku CQC. Perusahaan kami gaduh Rencana HACCP, Rencana Perlindungan Kaamanan Pangan, sareng Rencana Manajemen Pencegahan Panipuan Pangan. Ayeuna, kirang ti 40% pabrik di Cina ngontrol tilu aspék ieu, sareng kirang ti 60% padagang.
Pantangan béas ragi beureum utamina pantangan pikeun balaréa, kalebet anu gaduh motilitas gastrointestinal hiperaktif, anu gampang getihan, anu nginum obat penurun lipid, sareng anu alérgi. Béas ragi beureum nyaéta sisikian béas beureum semu coklat atanapi beureum wungu anu difermentasi ku béas japonica, anu gaduh pangaruh pikeun nyegerkeun limpa sareng lambung sareng ningkatkeun sirkulasi getih.
1. Jalmi anu gaduh motilitas gastrointestinal hiperaktif: Béas ragi beureum gaduh pangaruh pikeun nyegerkeun limpa sareng ngaleungitkeun tuangeun. Éta cocog pikeun jalmi anu pinuh ku tuangeun. Ku kituna, jalmi anu gaduh motilitas gastrointestinal hiperaktif kedah puasa. Jalmi anu gaduh motilitas gastrointestinal hiperaktif sering ngagaduhan gejala diare. Upami béas ragi beureum didahar, éta tiasa nyababkeun pencernaan anu kaleuleuwihi sareng ngajantenkeun gejala diare langkung parah;
2. Jalma anu gampang getihan: béas ragi beureum miboga pangaruh anu tangtu pikeun ningkatkeun sirkulasi getih sareng ngaleungitkeun stasis getih. Ieu cocog pikeun jalma anu nyeri beuteung stagnan sareng lokia postpartum. Mangaruhan fungsi koagulasi getih, anu tiasa nyababkeun gejala koagulasi getih anu laun, janten puasa diperyogikeun;
3. Anu nginum obat nurunkeun lipid: anu nginum obat nurunkeun lipid teu kedah nginum béas ragi beureum dina waktos anu sami, sabab obat nurunkeun lipid tiasa nurunkeun koléstérol sareng ngatur lipid getih, sareng béas ragi beureum ngagaduhan iritasi anu tangtu, sareng tuang babarengan tiasa mangaruhan pangaruh ubar nurunkeun lipid;
4. Alergi: Upami anjeun alérgi kana béas ragi beureum, anjeun teu kedah tuang béas ragi beureum pikeun nyegah réaksi alérgi gastrointestinal sapertos diare, utah, nyeri beuteung, sareng distensi beuteung, sareng bahkan gejala syok anafilaksis sapertos dispnea sareng edema laring. kasalametan hirup.
Salian ti éta, béas ragi beureum rentan ka kalembaban. Sakali kakeunaan cai, éta tiasa katépaan ku mikroorganisme ngabahayakeun, ngajantenkeun laun-laun kapang, ngagumpal, sareng didahar ku gegremet. Ngahakan béas ragi beureum sapertos kitu ngabahayakeun kaséhatan sareng teu kedah didahar. Disarankeun pikeun nyimpenna dina lingkungan anu garing pikeun nyingkahan kalembaban sareng buruk.
