Bubuk Vanili Alami
Bubuk vanilin alami nyaéta sanyawa perasa alami kalayan rasa vanili anu amis sareng beunghar. Ieu umumna dianggo salaku gaganti ekstrak vanili murni dina produk kadaharan sareng inuman. Aya sababaraha sumber vanilin alami, sareng dua jinis umum nyaéta vanilin ex ferulic acid alami sareng vanilin ex eugenol alami alami, anu ngajantenkeun langkung kompetitif di pasar global. Anu kahiji asalna tina asam ferulic, sedengkeun anu kadua asalna tina eugenol. Sumber alami ieu nyayogikeun ciri unik kana bubuk vanilin, janten cocog pikeun aplikasi sareng profil rasa anu béda.Hubungi kami kanggo inpormasi lengkep:grace@biowaycn.com.
1. Vanili Alami (Ekstra Cengkeh)
| Kualitas Analitis | ||
| Penampilan | Bubuk kristalin bodas nepi ka konéng pucet | |
| Bau | Mirip jeung kacang vanili | |
| Uji | ≥ | 99,0% |
| Titik Lebur | 81.0~83.0℃ | |
| Kalarutan dina étanol (25 ℃) | 1 g anu leyur sagemblengna dina 2 ml étanol 90% ngahasilkeun larutan anu transparan | |
| Karugian dina Pangeringan | ≤ | 0,5% |
| Kontaminan | ||
| Logam Beurat (salaku Pb) | ≤ | 10ppm |
| Arsén (As) | ≤ | 3pp |
2. Vanillin ex Ferulic Acid Alami
| Data Fisika & Kimia | |||
| Warna | Bodas atanapi rada konéng | ||
| Penampilan | Bubuk kristal atanapi jarum | ||
| Bau | Bau sareng rasa vanili | ||
| Kualitas Analitis | |||
| Uji | ≥ | 99,0% | |
| Sésa dina Pangapian | ≤ | 0,05% | |
| Titik Lebur | 81.0℃ - 83.0℃ | ||
| Karugian dina Pangeringan | ≤ | 0,5% | |
| Kalarutan (25 ℃) | 1 g leyur dina 100 mL cai, leyur dina alkohol | ||
| Kontaminan | |||
| Timbal | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsén | ≤ | 3.0ppm | |
| Mikrobiologis | |||
| Jumlah Mikroba Aerobik Total | ≤ | 1000cfu/g | |
| Jumlah Total Ragi sareng Kapang | ≤ | 100cfu/g | |
| E. coli | Negatif/10g | ||
1. Sumber Daya Lestari:Dijieun tina sumber daya anu tiasa dianyari, produksi bubuk vanilin alami saluyu sareng prakték anu ramah lingkungan.
2. Rasa Asli:Kalayan sumber alami na, bubuk vanili ngajaga profil rasa vanili anu asli, masihan rasa anu beunghar sareng aromatik kana tuangeun sareng inuman.
3. Aplikasi Serbaguna:Bubuk ieu tiasa dianggo salaku perasa dina rupa-rupa produk, kalebet roti, manisan, inuman, sareng masakan gurih.
4. Labél Bersih:Salaku bahan alami, bubuk vanilin ngadukung inisiatif labél anu bersih, narik minat konsumen anu milarian daptar bahan anu transparan sareng saderhana.
1. Agen Penyedap Rasa:Bubuk vanili alami fungsina salaku agén penyedap, méré rasa sareng aroma vanili anu khas kana produk kadaharan sareng inuman.
2. Ningkatkeun Aroma:Éta ningkatkeun profil sensorik kadaharan sareng inuman ku cara nyayogikeun aroma vanili anu alami sareng asli.
3. Sipat Antioksidan:Vanilin parantos dilaporkeun nunjukkeun sipat antioksidan, anu tiasa nyumbang kana mangpaat kaséhatan poténsialna nalika dikonsumsi.
4. Peningkatan Bahan:Éta ningkatkeun rasa sareng daya tarik produk sacara umum, jantenkeun bahan anu populér dina rupa-rupa aplikasi dahareun sareng inuman.
5. Sumber Daya Lestari:Ngagunakeun sumber daya anu tiasa dianyari pikeun produksi nunjukkeun kalestarian sareng sipatna anu ramah lingkungan.
1. Kadaharan sareng Inuman:Bubuk vanili alami seueur dianggo dina industri kadaharan sareng inuman salaku agén perasa.
2. Farmasi:Ieu bisa dipaké dina industri farmasi pikeun méré rasa dina sirop ubar, tablet kunyah, jeung bentuk dosis oral lianna.
3. Kosmétik sareng Perawatan Pribadi:Bubuk vanili tiasa dianggo dina formulasi parfum, lilin seungit, sabun, losion, sareng produk perawatan pribadi anu sanésna pikeun nambihan seungit vanili anu pikaresepeun.
4. Aromaterapi:Aroma alami na ngajantenkeun cocog pikeun produk aromaterapi sapertos minyak atsiri, diffuser, sareng produk seungit.
5. Bako:Bubuk vanili bisa dipaké dina industri bako pikeun nambahan rasa jeung aroma dina produk bako.
Prosés produksi bubuk vanilin alami ngagunakeun sumber daya anu tiasa dianyari sapertos eugenol sareng asam ferulat biasana ngalibatkeun léngkah-léngkah ieu:
Ékstraksi Eugenol sareng Asam Ferulat:
Eugenol umumna diekstrak tina minyak cengkéh, sedengkeun asam ferulat sering diturunkeun tina dedak béas atanapi sumber pepelakan anu sanés.
Boh eugenol sareng asam ferulat tiasa diisolasi ngalangkungan téknik sapertos distilasi uap atanapi ékstraksi pelarut.
Konvérsi Eugenol jadi Vanilin:
Eugenol tiasa dianggo salaku bahan awal pikeun sintésis vanilin. Salah sahiji metode umum nyaéta oksidasi eugenol pikeun ngahasilkeun vanilin nganggo prosés anu ramah lingkungan.
Sintésis Vanilin tina Asam Ferulat:
Asam ferulat ogé tiasa dianggo salaku prékursor pikeun produksi vanilin. Rupa-rupa metode sapertos prosés kimia atanapi biokonversi tiasa dianggo pikeun ngarobih asam ferulat janten vanilin.
Pemurnian sareng Isolasi:
Vanilin anu disintésis teras dimurnikeun sareng diisolasi tina campuran réaksi atanapi ekstrak nganggo téknik sapertos kristalisasi, filtrasi, atanapi kromatografi pikeun kéngingkeun bubuk vanilin anu kamurnianna luhur.
Pangeringan sareng Bungkusan:
Vanilin anu tos dimurnikeun dikeringkeun pikeun miceun sésa-sésa Uap teras dibungkus kana bentuk anu dipikahoyong, sapertos bubuk atanapi cairan, pikeun disebarkeun sareng dianggo dina rupa-rupa industri.
Penting pikeun dicatet yén aliran prosés produksi khusus tiasa bénten-bénten gumantung kana produsén sareng metode sintésis anu dipilih. Salaku tambahan, prakték anu lestari sareng ramah lingkungan kedah dipertimbangkeun sapanjang prosés produksi pikeun mastikeun tanggung jawab lingkungan tina produk ahir.
Bungkusan
* Waktos Pangiriman: Kira-kira 3-5 dinten kerja saatos pamayaran anjeun.
* Pakét: Dina drum serat nganggo dua kantong plastik di jerona.
* Beurat Bersih: 25kgs/drum, Beurat Kotor: 28kgs/drum
* Ukuran & Volume Drum: ID42cm × T52cm, 0,08 m³/ Drum
* Panyimpenan: Disimpen di tempat anu garing sareng tiis, jauhkeun tina cahaya anu kuat sareng panas.
* Umur simpan: Dua taun upami disimpen kalayan leres.
Balanja
* DHL Express, FEDEX, sareng EMS kanggo jumlah kirang ti 50KG, biasana disebut layanan DDU.
* Pangiriman laut kanggo jumlah langkung ti 500 kg; sareng pangiriman udara sayogi kanggo jumlah 50 kg di luhur.
* Pikeun produk anu hargana luhur, mangga pilih pengiriman udara sareng DHL express demi kaamanan.
* Mangga konfirmasi heula sateuacan mesen upami anjeun tiasa ngalakukeun clearance nalika barang dugi ka bea cukai. Kanggo anu mésér ti Méksiko, Turki, Italia, Rumania, Rusia, sareng daérah terpencil anu sanésna.
Ékspres
Di handap 100kg, 3-5 dinten
Layanan ti panto ka panto gampang ngajemput barang
Ku Laut
Leuwih ti 300kg, Kira-kira 30 Poé
Diperyogikeun calo clearance profesional jasa port to port
Ku Udara
100kg-1000kg, 5-7 dinten
Diperyogikeun calo clearance profesional layanan bandara ka bandara
Bubuk vanili alamidisertipikasi ku sertipikat ISO, HALAL, sareng KOSHER.
Vanilin alami asalna tina sumber alami sapertos vanili, sedengkeun vanilin sintétis didamel ngalangkungan sintésis kimia. Vanilin alami sering dipikaresep kusabab profil rasa anu asli sareng umumna dianggo dina produk pangan sareng perasa premium. Di sisi anu sanés, vanilin sintétis langkung efektif biaya sareng gaduh rasa anu langkung kuat sareng langkung kuat. Salaku tambahan, vanilin alami katingali salaku pilihan anu langkung lestari, sabab asalna tina sumber daya anu tiasa dianyari, sedengkeun vanilin sintétis dihasilkeun nganggo prosés kimia. Nanging, vanilin alami sareng sintétis seueur dianggo dina industri pangan pikeun masihan rasa sapertos vanili kana rupa-rupa produk.
Vanili sabenerna nyaéta molekul anu masihan vanili bau sareng rasa anu béda. Vanili ngan ukur salah sahiji tina 200-250 bahan kimia sanés dina vanili anu diekstrak tina pepelakan éta. Bubuk vanili didamel tina kacang vanili anu garing sareng digiling, ngahasilkeun produk anu henteu ngan ukur ngandung vanili (komponén utama rasa vanili) tapi ogé rupa-rupa sanyawa rasa alami sanés anu aya dina kacang vanili. Ieu masihan rasa vanili anu langkung rumit sareng asli.
Di sisi séjén, bubuk vanilin biasana ngandung vanilin sintétis atanapi anu dihasilkeun sacara jieunan, nyaéta sanyawa rasa utama anu aya dina vanili. Sanaos bubuk vanilin tiasa nawiskeun rasa vanili anu kuat, éta tiasa kakurangan kompleksitas sareng nuansa rasa anu aya dina bubuk vanili alami.
Singkatna, bédana utama aya dina sumber komponén rasa utama - bubuk vanili asalna tina biji vanili alami, sedengkeun bubuk vanili sering sintétis.
Sumber utama vanilin kalebet ékstraksi langsung tina pepelakan alami sapertos kacang vanili, sintésis kimia nganggo cairan limbah pulp industri sareng petrokimia salaku bahan baku, sareng panggunaan sumber daya anu tiasa dianyarikeun eugenol sareng asam ferulat salaku bahan baku alami. Vanilin alami diekstrak sacara alami tina polong vanili spésiés anggrek Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis, sareng Vanilla pompona, anu mangrupikeun sumber utama vanilin. Prosés ékstraksi alami ieu ngahasilkeun vanilin kualitas luhur anu seueur dianggo dina industri dahareun sareng inuman.
