Bubuk Serat Jeruk pikeun Bahan Pangan Alami
Citrus Fiber Powder mangrupikeun serat dietary alami anu diturunkeun tina kulit buah jeruk sapertos jeruk, lemon, sareng jeruk nipis. Dihasilkeun ku ngagaringkeun sareng ngagiling kulit jeruk janten bubuk halus. Ieu mangrupakeun bahan basis tutuwuhan diala tina 100% kulit jeruk dumasar kana konsép utilization holistik. Serat dietary na diwangun ku serat dietary larut sareng teu larut, ngitung langkung ti 75% tina total eusi.
Serbuk serat jeruk sering dianggo salaku bahan pangan pikeun nambihan serat dietary kana produk sapertos barang dipanggang, inuman, sareng produk daging. Ogé bisa dipaké salaku agén thickening, penstabil, sarta émulsifier dina ngolah dahareun. Salaku tambahan, bubuk serat jeruk dipikanyaho pikeun kamampuanna pikeun ningkatkeun tékstur, ingetan Uap, sareng umur rak produk pangan. Kusabab asal alami sareng sipat fungsionalna, bubuk serat jeruk populer di industri pangan salaku bahan labél anu bersih.
| Barang | Spésifikasi | Hasilna |
| Serat jeruk | 96-101% | 98,25% |
| Organoleptik | ||
| Penampilan | Bubuk halus | Sasuai |
| Warna | bodas kakonéng-konéngan | Sasuai |
| Bau | Ciri | Sasuai |
| Rasa | Ciri | Sasuai |
| Métode Pengeringan | Pangeringan vakum | Sasuai |
| Ciri Fisik | ||
| Ukuran partikel | NLT 100% Ngaliwatan 80 bolong | Sasuai |
| Leungitna dina Drying | <=12,0% | 10,60% |
| Abu (Abu Sulfat) | <= 0,5% | 0,16% |
| Total logam beurat | ≤10ppm | Sasuai |
| Tés Mikrobiologi | ||
| Jumlah Lempeng Count | ≤10000cfu / g | Sasuai |
| Total ragi & kapang | ≤1000cfu / g | Sasuai |
| E.Coli | Negatip | Negatip |
| Salmonella | Negatip | Negatip |
| Staphylococcus | Negatip | Negatip |
1. Promosi Kaséhatan Pencernaan:Beunghar serat dietary, ngadukung kaséhatan pencernaan.
2. Ningkatkeun Uap:Nyerep sareng nahan cai, ningkatkeun tékstur dahareun sareng eusi Uap.
3. Stabilisasi Fungsional:Tumindak salaku agén penebalan sareng penstabil dina formulasi dahareun.
4. Banding Alami:Diturunkeun tina buah jeruk, pikaresepeun pikeun konsumen sadar kaséhatan.
5. Kahirupan Rak anu berkepanjangan:Manjangkeun umur rak produk pangan ku cara ningkatkeun ingetan Uap.
6. Alergén-Friendly:Cocog jeung formulasi dahareun bébas gluten sarta allergen-gratis.
7. Sustainable Sourcing:Dihasilkeun sacara lestari tina produk sampingan industri jus.
8. Ramah Konsumén:Bahan dumasar-tutuwuhan kalayan katampi konsumen anu luhur sareng panyiri anu ramah.
9. Toleransi pencernaan:Nyadiakeun serat dietary kalawan kasabaran peujit tinggi.
10. Aplikasi serbaguna:Cocog jeung serat-enriched, ngurangan-lemak, sarta pangan ngurangan-gula.
11. Patuh diet:Allergen bébas kalawan klaim halal tur halal.
12. Gampang nanganan:Kamampuhan prosés tiis matak ngagampangkeun pikeun nanganan nalika produksi.
13. Ningkatkeun tékstur:Ningkatkeun tékstur, mouthfeel, sareng viskositas produk ahir.
14. Éféktif Ongkos:Efisiensi tinggi sareng rasio biaya-ka-pamakéan anu pikaresepeun.
15. Stabilitas Emulsion:Ngarojong stabilitas émulsi dina produk pangan.
1. Kaséhatan pencernaan:
bubuk serat jeruk promotes kaséhatan pencernaan alatan kandungan serat dietary tinggi na.
2. Manajemén beurat:
Bisa mantuan dina manajemen beurat ku promosi rasa fullness sarta ngarojong nyerna séhat.
3. Pangaturan Gula Darah:
Ngabantosan ngatur kadar gula getih ku cara ngalambatkeun nyerep gula dina sistem pencernaan.
3. Manajemén Koléstérol:
Bisa nyumbang kana manajemén koléstérol ku cara ngabeungkeut koléstérol dina saluran pencernaan sareng ngabantosan ngaleungitkeunana.
4. Kaséhatan Gut:
Ngarojong kaséhatan peujit ku nyadiakeun serat prebiotik nu nourishes baktéri peujit mangpaat.
1. Barang Panggang:Dipaké pikeun ngaronjatkeun tékstur jeung ingetan Uap dina roti, muih, jeung pastries.
2. Inuman:Ditambahkeun kana inuman pikeun ningkatkeun mouthfeel sareng stabilitas, khususna dina inuman anu rendah kalori atanapi tanpa gula.
3. Produk Daging:Dimangpaatkeun salaku binder sarta enhancer Uap dina produk daging kayaning sosis jeung burger.
4. Produk Bebas Gluten:Biasana kalebet dina formulasi bébas gluten pikeun ningkatkeun tékstur sareng struktur.
5. Alternatif susu:Dipaké dina produk non-susu kawas milks basis tutuwuhan jeung yogurts nyadiakeun tékstur creamy jeung stabilitas.
Tambahkeun saran:
Produk susu: 0,25% -1,5%
Inuman: 0,25%-1%
Roti: 0,25% -2,5%
Produk daging: 0,25% -0,75%
Dahareun beku: 0,25% -0,75%
Prosés produksi umum saperti kieu:
Panyimpenan: Simpen dina tempat anu tiis, garing, sareng bersih, Jaga tina Uap sareng cahaya langsung.
Paket Bulk: 25kg/drum.
Waktos kalungguhan: 7 dinten saatos pesenan anjeun.
Kahirupan rak: 2 taun.
Catetan: spésifikasi ngaropéa ogé bisa dihontal.
25 kg/kasus
bungkusan bertulang
kaamanan logistik
Nganyatakeun
Dina 100kg, 3-5Days
Door to door jasa gampang pikeun nyokot barang
Ku Laut
Langkung ti 300kg, sakitar 30 dinten
Port ka port jasa calo clearance profésional diperlukeun
Ku Air
100kg-1000kg, 5-7Days
Bandara ka bandara jasa calo clearance profésional diperlukeun
Bioway meunang sertipikasi sapertos sertipikat organik USDA sareng EU, sertipikat BRC, sertipikat ISO, sertipikat HALAL, sareng sertipikat KOSHER.
Serat jeruk henteu sami sareng pektin. Sanaos duanana diturunkeun tina buah jeruk, aranjeunna gaduh sipat sareng aplikasi anu béda. Serat jeruk utamana dipaké salaku sumber serat dietary jeung mangpaat fungsional dina formulasi dahareun jeung inuman, kayaning nyerep cai, thickening, stabilizing, sarta ngaronjatkeun tékstur. Pektin, di sisi anu sanésna, mangrupikeun jinis serat larut sareng biasa dianggo salaku agén gelling dina jams, jellies, sareng produk pangan sanés.
Leres, serat jeruk tiasa dianggap prebiotik. Éta ngandung serat larut anu tiasa janten sumber pangan pikeun baktéri peujit anu mangpaat, ngamajukeun kamekaran sareng kagiatanana dina sistem pencernaan. Ieu tiasa nyumbang kana ningkat kaséhatan usus sareng kesejahteraan umum.
Serat jeruk ngagaduhan sababaraha épék mangpaat, kalebet ngalambatkeun ngarecahna karbohidrat sareng nyerep gula, anu tiasa ngabantosan nyaimbangkeun kadar gula getih sareng ningkatkeun sensitipitas insulin. Salaku tambahan, éta parantos nunjukkeun ngirangan peradangan, anu aya hubunganana sareng panyakit parah sapertos diabetes tipe 2 sareng panyakit jantung.
