Kualitas luhur garing organik ferméntasi bawang bodas hideung
Bawang bodas hideung ferméntasi organik garing kualitas luhur nyaétajenis bawang bodas anu geus umurna dina kaayaan dikawasa taliti. Prosésna ngalibatkeun nempatkeun sakabeh bulbs bawang bodas dina lingkungan haneut jeung beueus salila sababaraha minggu, sahingga aranjeunna ngalaman prosés fermentasi alam.
Salila fermentasi, cengkéh bawang bodas ngalaman parobahan kimiawi, nu ngakibatkeun warna blackened sarta lemes, tékstur jelly-kawas. Profil rasa bawang bodas hideung ferméntasi béda drastis ti bawang bodas seger, kalawan rasa mellow jeung rada amis. Ogé boga rasa umami béda jeung hint of tanginess.
Bawang bodas ferméntasi organik kualitas luhur didamel nganggo bohlam bawang bodas organik anu bébas tina péstisida sareng zat ngabahayakeun sanés. Ieu mastikeun yén bawang bodas nahan rasa sareng sipat alami nalika ngalaman prosés fermentasi.
Bawang bodas hideung anu diferméntasi dipikanyaho pikeun seueur mangpaat kaséhatan. Éta ngandung tingkat antioksidan anu langkung luhur dibandingkeun bawang bodas seger. Éta ogé dipikanyaho gaduh sipat antimikrobial, anti radang, sareng kaséhatan kardiovaskular. Sajaba ti éta, éta geus numbu ka ningkat nyerna jeung fungsi imun.
Gemblengna, bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur mangrupakeun bahan flavorful tur bergizi nu bisa dipaké dina sagala rupa aplikasi kuliner, kayaning sayuran Anggang, saos, dressings, marinades, komo Manisan.
| Ngaran produk | Bawang bodas ferméntasi |
| Jenis produk | Diferméntasi |
| bahan | 100% Bawang bodas Kering Organik |
| Warna | Hideung |
| Spésifikasi | Multi cengkéh |
| Rasa | Amis, tanpa rasa bawang bodas anu pedas |
| adiktif | Euweuh |
| TPC | 500.000CFU/G MAX |
| Kapang & Ragi | 1.000CFU/G MAX |
| Coliform | 100 CFU/G MAX |
| E.Coli | Negatip |
| Salmonella | Negatip |
| Ngaran produk | Bubuk Ekstrak Bawang Putih Hideung | Jumlah angkatan | BGE-160610 |
| Sumber Botani | Allium sativum L. | Jumlah bets | 500kg |
| Bagian Tutuwuhan Dipaké | Bohlam, 100% alami | Negara asal | Cina |
| Jinis Produk | Ekstrak Standar | Spidol Bahan Aktif | S-allylcysteine |
| Item Analisis | spésifikasi | Hasilna | Métode dipaké |
| Idéntifikasi | Positip | Sasuai | TLC |
| Penampilan | Rupa Hideung mun Brown Bubuk | Sasuai | Tés visual |
| Bau & Rasa | Ciri, haseum amis | Sasuai | Tes organoleptik |
| Ukuran partikel | 99% ngaliwatan 80 bolong | Sasuai | 80 Layar bolong |
| Kalarutan | Leyur dina Étanol & Cai | Sasuai | Visual |
| Assay | NLT S-allylcysteine 1% | 1,15% | HPLC |
| Leungitna dina Drying | NMT 8,0% | 3,25% | 5g / 105ºC / 2 jam |
| Kandungan Ash | NMT 5,0% | 2,20% | 2g / 525ºC / 3 jam |
| Ékstrak pangleyur | Étanol & Cai | Sasuai | / |
| Sésa pangleyur | NMT 0,01% | Sasuai | GC |
| Logam beurat | NMT 10 ppm | Sasuai | Nyerep atom |
| Arsén (As) | NMT 1ppm | Sasuai | Nyerep atom |
| Timah (Pb) | NMT 1ppm | Sasuai | Nyerep atom |
| Kadmium (Cd) | NMT 0.5ppm | Sasuai | Nyerep atom |
| Merkuri (Hg) | NMT 0.2ppm | Sasuai | Nyerep atom |
| BHC | NMT 0.1ppm | Sasuai | USP-GC |
| DDT | NMT 0.1ppm | Sasuai | USP-GC |
| Asépat | NMT 0.2ppm | Sasuai | USP-GC |
| Métamidophos | NMT 0.2ppm | Sasuai | USP-GC |
| Paration-étil | NMT 0.2ppm | Sasuai | USP-GC |
| PCNB | NMT 0.1ppm | Sasuai | USP-GC |
| Aflatoksin | NMT 0.2ppb | Deudeuh | USP-HPLC |
| Métode Sterilisasi | Suhu & tekanan tinggi kanggo waktos anu pondok 5 ~ 10 detik | ||
| Data Mikrobiologi | Jumlah Lempeng Total <10.000cfu/g | <1.000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Total Ragi & Kapang < 1.000cfu / g | <70 cfu/g | GB 4789.15 | |
| E. Coli mun bolos | Deudeuh | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus henteu aya | Deudeuh | GB 4789.10 | |
| Salmonella teu aya | Deudeuh | GB 4789.4 | |
| Bungkusan sareng Panyimpenan | Dipak dina serat kendang, kantong LDPE jero. Beurat bersih: 25kgs/drum. | ||
| Tetep pageuh disegel, sarta nyimpen jauh ti Uap, panas kuat, sarta cahya panonpoé. | |||
| Hirup Rak | 2 taun upami disegel sareng disimpen dina kaayaan anu disarankeun. | ||
Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur ngagaduhan sababaraha fitur anu kasohor. Ieu kalebet:
Sertifikasi organik:Produk ieu dijieun tina bawang bodas hideung anu geus dipelak sacara organik tanpa ngagunakeun bahan kimia sintétik, péstisida, atawa organisme dirobah genetik (GMOs). Sertifikasi organik mastikeun yén produkna nyumponan standar kualitas anu ketat sareng parantos diproduksi dina cara anu ramah lingkungan sareng lestari.
Bawang bodas Hideung Premium:Produk ieu dijieun tina cengkéh bawang bodas hideung kualitas luhur anu geus dipilih taliti tur diolah pikeun mastikeun rasa optimal, tékstur, jeung kandungan gizi. Bawang bodas hideung premium biasana diferméntasi kanggo waktos anu langkung lami, ngamungkinkeun éta pikeun ngembangkeun rasa anu kompleks sareng tékstur anu lembut sapertos jeli.
Prosés fermentasi:Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur ngalaman prosés fermentasi anu dikontrol anu ningkatkeun rasa alami sareng profil nutrisi bawang bodas. Prosés fermentasi ngarecah sanyawa dina bawang bodas, hasilna rasa hampang tur amis dibandingkeun jeung bawang bodas atah. Ogé ngaronjatkeun bioavailability gizi tangtu, sahingga leuwih gampang pikeun awak nyerep tur ngamangpaatkeun.
Nu beunghar gizi:Produk ieu ngandung sajumlah gizi anu mangpaat, kalebet antioksidan, asam amino, vitamin (sapertos vitamin C sareng vitamin B6), sareng mineral (sapertos kalsium sareng magnesium). Gizi ieu tiasa ngadukung kaséhatan sareng karaharjaan sadayana sareng tiasa gaduh mangpaat khusus pikeun kaséhatan jantung, fungsi imun, sareng nyerna.
Pamakéan serbaguna:Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur tiasa dianggo dina sababaraha cara. Éta bisa dikonsumsi salaku bahan rasa dina masak, ditambahkeun kana saos, dressings, atawa marinades, atawa malah didahar sorangan salaku snack bergizi. Sababaraha produk ogé tiasa sayogi dina bentuk bubuk, anu tiasa gampang dilebetkeun kana smoothies, barang dipanggang, atanapi resep anu sanés.
Non-GMO sareng Allergen-Free:Produk ieu ilaharna bébas tina organisme dirobah genetik (GMOs) jeung allergens umum kayaning gluten, kécap, jeung susu. Ieu mastikeun yén jalma anu ngagaduhan larangan diet atanapi sensitipitas tiasa aman ngonsumsi aranjeunna.
Nalika mésér produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur, penting pikeun mariksa merek anu terhormat anu prioritas sumber sareng standar produksi. Milarian sertifikasi organik, panyiri transparan, sareng ulasan palanggan anu positip pikeun mastikeun anjeun kéngingkeun produk anu asli sareng dipercaya.
Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur nawiskeun seueur mangpaat kaséhatan kusabab prosés fermentasi unik sareng sanyawa alami anu dikandungna. Sababaraha kauntungan kaséhatan poténsial di antarana:
Ningkatkeun kagiatan antioksidan:Bawang bodas hideung ferméntasi organik dipikanyaho ngagaduhan tingkat antioksidan anu langkung luhur dibandingkeun sareng bawang bodas seger. Antioksidan ngabantosan nétralisasi radikal bébas anu ngabahayakeun dina awak, ngirangan setrés oksidatif sareng berpotensi nurunkeun résiko panyakit kronis.
Rojongan Sistem Imun:Sanyawa dina bawang bodas hideung ferméntasi organik, kayaning S-allyl cysteine, bisa mantuan nguatkeun sistim imun. Ieu berpotensi ngabantosan dina merangan panyawat umum sareng inféksi.
Kaséhatan Jantung:Konsumsi bawang bodas hideung ferméntasi organik bisa nyumbang kana kaséhatan cardiovascular. Éta tiasa ngabantosan ngajaga tingkat koléstérol anu séhat, ngirangan tekanan darah, sareng ningkatkeun sirkulasi getih, sahingga berpotensi ngirangan résiko panyakit jantung.
Sipat anti radang:Sanyawa unik kapanggih dina bawang bodas hideung ferméntasi organik, kaasup S-allyl cysteine, geus ditémbongkeun aktivitas anti radang, nu bisa mantuan dina ngurangan peradangan tur ngarojong kaséhatan gabungan sarta jaringan sakabéh.
Kaséhatan pencernaan:Bawang bodas hideung ferméntasi organik tiasa gaduh sipat prebiotik, ngamajukeun kamekaran baktéri usus anu mangpaat sareng ngadukung sistem pencernaan anu séhat.
Potensi sipat Anti Kanker:Sababaraha studi nunjukkeun yén bawang bodas hideung ferméntasi organik bisa boga épék anti kanker. Antioksidan sareng sanyawa bioaktif tiasa ngabantosan ngahambat kamekaran sél kanker sareng nyegah kabentukna tumor. Sanajan kitu, panalungtikan leuwih diperlukeun di wewengkon ieu.
Kadé dicatet yén bari produk bawang bodas hideung ferméntasi organik geus ditémbongkeun kauntungan kaséhatan poténsial, hasilna individu bisa rupa-rupa. Pikeun masalah kaséhatan husus atawa kaayaan médis, éta salawasna dianjurkeun konsultasi kalayan profésional Podomoro saméméh incorporating sagala suplement anyar atawa produk kana rutin Anjeun.
Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur tiasa dianggo dina sababaraha widang aplikasi kusabab profil rasa anu unik, mangpaat gizi, sareng serbaguna. Ieu sababaraha widang aplikasi umum pikeun produk ieu:
Kuliner:Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik loba dipaké di dunya kuliner salaku enhancer rasa jeung bahan. Aranjeunna nambahkeun rasa umami unik kana masakan sarta bisa diasupkeun kana sauntuyan resep, kaasup saos, dressings, marinades, soups, stews, aduk-fries, sarta sayuran Anggang. Rasa lemes sareng mellow tina bawang bodas hideung ferméntasi nambihan jero sareng pajeulitna pikeun tuangeun daging sareng vegetarian.
Kaséhatan sareng Kabugaran:Produk ieu dipikanyaho pikeun kauntungan kaséhatan poténsialna. Bawang bodas hideung ferméntasi organik beunghar antioksidan anu ngabantosan nétralisasi radikal bébas anu ngabahayakeun dina awak, ngirangan résiko panyakit kronis. Éta ogé dipercaya gaduh sipat naekeun kekebalan, sareng épék antimikroba, sareng tiasa ngabantosan nyerna. Suplemén bawang bodas hideung anu diferméntasi sayogi dina bentuk kapsul atanapi bubuk pikeun anu hoyong ngalebetkeun kana rutinitas kaséhatan sapopoé.
Gourmet sareng Kadaharan Khusus:Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur populer di pasar gourmet sareng kadaharan khusus. Rasa sareng tékstur anu unik ngajantenkeun aranjeunna janten bahan anu ditéang pikeun para pecinta tuangeun sareng koki anu hoyong nambihan sentuhan canggih kana kreasina. Bawang bodas hideung ferméntasi bisa diulas dina masakan réstoran high-end, produk kadaharan artisanal, sarta baskets kado dahareun husus.
Pangobatan Alami sareng Pangobatan Tradisional:Bawang bodas hideung ferméntasi boga sajarah panjang dipaké dina ubar tradisional, utamana dina budaya Asia. Hal ieu dipercaya boga rupa mangpaat kaséhatan, kaasup ngaronjatkeun sirkulasi, ngurangan kadar kolesterol, sarta promosi well-mahluk sakabéh. Dina kontéks ieu, produk bawang bodas hideung ferméntasi organik tiasa dikonsumsi salaku ubar alami atanapi dilebetkeun kana formulasi ubar tradisional.
Dahareun Fungsional sareng Nutraseutikal:Produk bawang bodas hideung ferméntasi organik tiasa dianggo salaku bahan dina dahareun fungsional sareng produk nutrisi. Pangan fungsional nyaéta anu nyayogikeun kauntungan kaséhatan tambahan saluareun gizi dasar. Éta tiasa dikuatkeun ku bawang bodas hideung anu diferméntasi pikeun ningkatkeun eusi gizi sareng sipat promosi kaséhatan poténsial. Nutraceuticals, di sisi séjén, mangrupakeun produk diturunkeun tina sumber pangan nu nyadiakeun mangpaat médis atawa kaséhatan.
Perlu dicatet yén bari produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur ngagaduhan seueur aplikasi poténsial, karesep individu, sareng prakték budaya tiasa mangaruhan panggunaanana di daérah sareng masakan anu béda. Salawasna mastikeun turutan tungtunan pamakean anu disarankeun sareng konsultasi sareng profésional kasehatan upami anjeun ngagaduhan masalah kaséhatan khusus atanapi syarat dietary.
Ieu mangrupikeun bagan alur prosés produksi pikeun produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur:
Pilihan Bawang bodas:Pilih bulbs bawang bodas organik kualitas luhur pikeun fermentasi. Bulbs kudu seger, teguh, sarta bébas tina sagala tanda karuksakan atawa buruk.
Persiapan:Mesek kaluar lapisan luar tina bulbs bawang bodas jeung misahkeun kana cengkéh individu. Leupaskeun sagala cengkéh ruksak atawa discolored.
Kamar fermentasi:Teundeun cengkéh bawang bodas disiapkeun kana chamber fermentasi dikawasa. Chamber kedah gaduh kaayaan suhu sareng kalembaban anu optimal pikeun fermentasi sacara efektif.
Fermentasi:Ngidinan cengkéh bawang bodas pikeun fermentasi pikeun période husus, biasana antara 2 nepi ka 4 minggu. Salila ieu, réaksi énzimatik lumangsung, ngarobah cengkéh bawang bodas jadi bawang bodas hideung.
Ngawaskeun:Sacara rutin ngawas prosés fermentasi pikeun mastikeun yén kaayaan dina chamber tetep konsisten tur optimal. Ieu kalebet ngajaga suhu, kalembaban, sareng ventilasi anu leres.
sepuh:Sakali waktos fermentasi dipikahoyong geus ngahontal, piceun bawang bodas hideung ferméntasi tina chamber nu. Ngidinan bawang bodas hideung umurna kanggo sababaraha waktos, biasana sakitar 2 dugi ka 4 minggu, di tempat panyimpen anu misah. Sepuh langkung ningkatkeun profil rasa sareng pasipatan gizi bawang bodas hideung.
Kontrol kualitas:Ngalaksanakeun cék kadali kualitas dina produk bawang bodas hideung ferméntasi pikeun mastikeun aranjeunna minuhan standar nu dipikahoyong. Ieu kalebet mariksa tanda-tanda kapang, robahan warna, atanapi bau anu kaluar, sareng ogé nguji produk pikeun kaamanan mikroba.
bungkusan:Bungkus produk bawang bodas hideung ferméntasi organik kualitas luhur dina wadah anu cocog, sapertos kendi kedap udara atanapi kantong anu disegel vakum.
Labeling:Labél bungkusan ku inpormasi anu jelas sareng akurat, kalebet nami produk, bahan, inpormasi gizi, sareng sertifikasi (upami aya).
Panyimpenan sareng Distribusi:Nyimpen produk bawang bodas hideung ferméntasi rangkep dina tiis, tempat garing pikeun ngajaga kualitas maranéhanana. Sebarkeun produk ka pangecér atanapi ngajual langsung ka konsumén, mastikeun penanganan sareng neundeun anu leres sapanjang ranté pasokan.
Henteu janten masalah pikeun kiriman laut, kiriman hawa, kami ngepak produk kalayan saé supados anjeun moal pernah ngagaduhan perhatian ngeunaan prosés pangiriman. Urang ngalakukeun sagalana urang bisa ngalakukeun pikeun mastikeun Anjeun nampa produk di leungeun dina kaayaan alus.
Panyimpenan: Simpen dina tempat anu tiis, garing, sareng bersih, Jaga tina Uap sareng cahaya langsung.
Paket Bulk: 25kg/drum.
Waktos kalungguhan: 7 dinten saatos pesenan anjeun.
Kahirupan rak: 2 taun.
Catetan: spésifikasi ngaropéa ogé bisa dihontal.
20 kg/karton
bungkusan bertulang
kaamanan logistik
Nganyatakeun
Dina 100kg, 3-5Days
Door to door jasa gampang pikeun nyokot barang
Ku Laut
Langkung ti 300kg, sakitar 30 dinten
Port ka port jasa calo clearance profésional diperlukeun
Ku Air
100kg-1000kg, 5-7Days
Bandara ka bandara jasa calo clearance profésional diperlukeun
Bawang Hideung Ferméntasi Organik Kering Berkualitas Tinggi disertipikasi ku sertipikat ISO2200, HALAL, KOSHER, sareng HACCP.
